Souveraineté alimentaire
Droit des peuples à définir leur politique agricole et à produire pour se nourrir, contre le libre-échange ; mot d'ordre du mouvement Via Campesina.
La souveraineté alimentaire est le droit des peuples à définir leurs propres politiques agricoles et alimentaires, à produire d’abord pour se nourrir plutôt que pour exporter, et à se protéger du dumping et de la spéculation. Portée par le mouvement paysan Via Campesina, elle s’oppose au modèle agro-industriel et au libre-échange imposés par l’OMC et le FMI. C’est un concept central des luttes paysannes du Sud.